ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Соли карбоновых кислот (мыла) из "Поверхностно-активные вещества" Производство солей карбоновых кислот из растительных и животных жиров, известных под названием мыла, началось в Vni в., а на Руси по меньшей мере с X в. Несмотря на то, что во второй половине XX в. произошло резкое увеличение производства других ПАВ, мыло остается и еще долго будет оставаться распространенным ПАВ. Существует весьма большой ассортимент вырабатываемых промышленностью мыл. Они отличаются происхой дением жиров, методами их обработки, консистенцией, отношением к кислороду н т. д. По отношению к электролитам жиры делят на две группы ядровые и клеевые. Жидкие жиры обычно перед превращением в мыла подвергают гидрированию для образования насыщенных связей. Гидрированные жиры называют саломасом с добавлением названия жира или масла, из которого они приготовлены. Цвет саломаса обычно светлее исходного жира. [c.12] Чаще всего для получения натриевых или триэтаноламино-вых солей карбоновых кислот применяют следующие жиры масла растительные твердые — кокосовое, пальмовое, пальмоядровое жидкие — арахисовое, касторовое, льняное, подсолнечное, рапсовое, рыжиковое, соевое, хлопковое жиры животные — бараний, говяжий, конский, свиной, костный саломасы — подсолнечный, хлопковый, соевый. Выход карбоновых кислот составляет 94—95 % на расщепленные жиры и масла. [c.12] Вернуться к основной статье