ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Анализ аминокислотного состава белков из "Введение в молекулярную биологию" Нингидриновое окрашивание оказывается почти одинаковым на 1 моль любой из аминокислот (кроме пролина и оксипролина). [c.20] Поэтому градуировка фотоколориметра легко осуществляется по одной из них и приходится вводить лишь небольшие поправки (порядка 1—2%) для каждой из остальных аминокислот, а пролин и оксипролин фотометрируются отдельно. Автоматический анализатор Штейна и Мура — весьма совершенная машина, разрешившая основную трудность аналитической химии белков. [c.20] Вернуться к основной статье