ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Химизация сельского хозяйства и других отраслей из "Экономические проблемы производства продукций народного потребления в отраслях химического комплекса" Важнейшим направлением химизации в сельском хозяйстве является повышение продуктивности растений и животных. В СССР темпы развития и задачи этих направлений вытекают из Продовольственной программы СССР. [c.10] Химизация сельского хозяйства связана с расширением использования удобрений и пестицидов. В СССР необходимость применения удобрений обуславливается низким уровнем естественного плодородия почв. Например, в СССР 24% пашни занимают кислые почвы, 10% -солонцовые, 40% — почвы с низким содержанием фосфора, 11% — с низким содержанием калкя. Соотношение питательных веществ (Н Р К) в производимых ньше в СССР минеральных удобрениях составляет 1 0 7 0,6, в то время как агрохимические характеристики почв требуют в основном соотношения 1 1 1. В ближайшее время необходимо устранить складьшающуюся диспропорцию за счет ускоренного производства калийных и фосфорных удобрений. Особенно остро стоит вопрос о ликвидации дефицита фосфора, наблюдающегося в последние годы в ассортименте вьшускаемых промьшшенностью минеральных удобрений. [c.10] В СССР объемы производства минеральных удобрений и пестицидов составляли соответственно 30808 и 343 тыс. т, или на 1 т минеральных удобрений производилось 11,1 кг пестицидов. Это количество в 3—4 раза ниже, чем в зарубежных странах с интенсивным земледелием. Недостаток пестицидов ведет к необходимости очень крупных закупок пестицидов по импорту (на сумму до 1 млрд. рублей) . [c.10] Особое внимание должно уделяться строгому соблюдению научных рекомендаций при затаривании, транспортировке и хранении минеральных удобрений и пестицидов. Отсутствие научно обоснованного подхода к формированию ассортимента минеральных удобрений (в частности, увеличение удельного веса нитратных форм в их производстве), отсутствие культуры при хранении и внесении минеральных удобрений и пестицидов привели в последние годы к многочисленным нарушениям в окружающей нас природной среде, вызвавшим протесты населения. [c.10] Кроме минеральных удобрений и пестицидов химическая промьпп-ленность поставляет сельскому хозяйству вещества для понижения кислотности почв, в первую очередь известь, а также гипсовую муку и фос-фогипс. Эти добавки повышают эффективность использования минеральных удобрений на сильнокислых и среднекислых почвах примерно на 25—50%. Большое значение для сельского хозяйства имеют добавки микроэлементов (бора, меди, цинка, железа, кобальта). Чаще всего микроэлементы вводят в состав применяемых минеральных удобрений, но иногда используют и для непосредственного внесения в почву в виде водных растворов (например, молибдата аммония, молибдата натрия, сульфата меди, сульфата железа). [c.11] Большое значение имеет химизация производства кормов, в частности, для сохранения первоначальных свойств силоса, зерна и соломы. В роли консервантов используются жидкие органические кислоты (муравьиная, уксусная, пропионовая), сухие консерванты (бензойная кислота, пиросульфат и бисульфат натрия). Консерванты вносят при загрузке в хранилища и уплотнении зеленой массы. Пропионовая кислота дает хорошие результаты при хранении влажного зерна, что позволяет резко снизить затраты на сушку зерна. Для повышения качества грубых кормов применяют также обработку их известью, кальцинированной и каустической содой. [c.11] Не менее важна роль химической промьшшенности в производстве белков и кормовых добавок. В СССР производство микробиологического белка достигло 1420 тыс. т (1984 г.), небелковых азотных кормовых добавок (карбамида, аммонийных солей и т.д.) 185 тыс. т (1984 г., в пересчете на 100 %ге содержание питательных веществ). Белковые вещества используют в качестве компонентов питательного рациона животных, корректируя в нужную сторону содержание определенных белковых компонентов. Однако нужно отметить, что производство так назьшаемых белково-витаминных концентратов (БВК) из парафинов нефти, получившее развитие в СССР, не оправдало себя. Перспективное направление состоит в получении концентрированных особо чистых веществ, составляющих основу белка, т.е. аминокислот — лизина, метионина, триптофана, гораздо более эффективных и не дающих побочных эффектов в организме человека и животных. Небелковые азотные вещества используют в качестве добавок к комбикормам, силосной массе, углеводистым кормам. [c.11] Затраты на химизацию и уборку дополнительного урожая, млн. руб. [c.12] Без применения химических методов и химических продуктов невозможно представить себе современную пищевую промьшшенность, перерабатывающую сельскохозяйственное сырье. В этой отрасли используют пленки, мембраны, красящие вещества, ферменты. В качестве компонентов, постоянно применяемых в пищевой промьшшенности, можно назвать поваренную соль, нитрат и нитрит натрия, специи, экстракты, полифосфаты, цитраты натрия и калия. К химическим продуктам, используемым в пищевой промьшшенности, предьявляют особые требования по чистоте и устранению вредных примесей. [c.12] Некоторые сведения об экономической эффективности химизации земледелия приведены в табл. 1. [c.12] Вернуться к основной статье