ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Производство жиров и жирных кислот из "Смазочные материалы для обработки металлов резанием" Сырьем для производства растительных жиров служат богатые жирами плоды или семена растений. Из плодов деревьев получают пальмовое и оливковое масло. Касторовое, сурепное, подсолнечное и хлопковое масла получают соответственно из семян клещевины, сурепки, подсолнечника и хлопчатника. Производство растительных жиров и масел основано на процессе прессования исходного растительного сырья и последующей рафинации продуктов прессования экстракционными и другими методами [275, 354]. Состав и свойства полученных продуктов зависят от вида растения, его территориальной принадлежности, технологии производства. [c.256] Животные жиры получают вытопкой жировых отложений животных. Иногда жиры кристаллизуют и прессуют. Таким путем из говяжего жира производят жидкий олео-маргарин. Костный жир вытапливают или экстрагируют из костей рогатого скота. Состав животных жиров зависит от характера питания животных и от технологии получения жира. [c.257] Техническую стеариновую и олеиновую кислоты (стеарин и олеин) получают методом кристаллизации и последующего прессования специально подобранной смеси дистиллированных жирных кислот растительного и животного происхождения. Для повышения качества продуктов проводится двухкратное, а в отдельных случаях трехкратное прессование. Твердая часть—стеарин и жидкая — олеин — после фильтрации промываются слабой серной кислотой для удаления металлических мыл [354. [c.257] Приготовление саломасов или гидрогенизацию жиров, направленную на отверждение и повышение их устойчивости к окислению путем снижения степени непредельности, обычно осуществляют при 180— 240 °С и небольшом давлении в присутствии никелевых или медноникелевых катализаторов. [c.257] Чистота товарных фракций этих кислот невысокая. Так, кислот с 10—16 углеродными атомами во фракции Сю—С16 содержится 73—79%, а кислот с 17—20 атомами во фракции С17—С20 —44—52% [283]. С увеличением молекулярного веса содержание кислот во фракциях понижается, количество неокисленного парафина, эфиров и других кислородсодержащих продуктов, а также сернистых соединений возрастает. Больше становится кислот изостроения и ненасыщенных кислот. Кубовый остаток СЖК характеризуется наиболее высоким содержанием неокисленного парафина и других неомыляемых продуктов и отсутствием средних фракций карбоновых кислот. [c.259] Сравнительно недавно в производстве СЖК стали использовать жидкие парафиновые углеводороды, представляющие собой деароматизированные легкие дистилляты парафинистых нефтей [356, 357]. Начинают применять методы непрерывного производства СЖК [283, 356]. [c.259] Окисленный петролатум, нашедший применение в производстве СОЖ, получают подобно окисленному парафину. Отличие заключается в несколько более высокой температуре окисления (на 15—20°С выше). Из окисленного петролатума выделить кислоты такими простыми способами, как из окисленного парафина, не удается вследствие высокой гидрофильности-щелочных мыл кислот (содержащихся в окисленном петролатуме), которые образуют стойкие, неразде-ляющиеся эмульсии с водой. Поэтому в производстве смазок используют окисленный петролатум без разделения. Тем не менее при термической обработке под высоким давлением эти эмульсии распадаются, и, следовательно, синтетические кислоты можно извлекать из окисленного петролатума. Для этой цели можно также, по-видимому, использовать экстракционные и адсорбционные методы выделения. [c.259] Вернуться к основной статье