ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Потенциалы переноса тепла и массы вещества из "Тепло- и массообмен в процессах сушки" По диаграмме влажного воздуха легко определить любые параметры влажного воздуха (/, , t, ш, р ), если известны два из них. [c.25] В конце книги приложены / -диаграммы влажного воздуха последнего издания сушильной лаборатории ВТИ имени Ф. Дзержинского, значительно расширенные и переработанные. [c.25] Перенос энергии происходит в направлении от большего потенциала к меньшему /7, /72. [c.26] Потенциал иногда называют обобщенной силой или движущей силой. [c.26] Если перенос энергии при постоянном объеме происходит путем теплообмена (1Е = (10), то потенциалом переноса является температура (П = Т), а обобщенной координатой — энтропия (А =Я т. е. [c.26] Процесс, происходящий при постоянной энтропии (изоэнтро-пический процесс), соответствует изменению состояния при полной тепловой изоляции, так как при dS = 0 и dQ = 0 [см. формулу (l-47)j, т. е. адиабатический процесс является изо-энтропическим. [c.27] При нестатических процессах условие dS = 0 не означает изоляции системы в тепловом отнолении. Очевидно, для сохранения некоторого заданного значения S теплоту надо отводить. [c.27] Элтропия смеси идеальных газов в количестве v молей (v = v,+ V2- -...) равна сумме энтропий каждого компонента смеси, т. е. [c.27] Потенциал переноса массы вещества зависит от термомеха-иических условий переноса, он равен производной соответственно выбранной характеристической функции по массе вещества, т. е. [c.27] Характеристическая функция есть внутренняя энергия. [c.27] Характеристической функцией является теплосодержание (энтальпия). [c.27] Характеристическая функция равна свободной энергии. [c.28] Характеристическая функция — свободное теплосодержание. [c.28] При равновесии двухфазной системы потенциалы переноса массы вещества одинаковы 5 i= 2. [c.28] При постоянной энтропии за потенциал переноса массы пара в идеальной парогазовой смеси можно взять разность потенциалов пара в состоянии равновесия (е) и в ненасыщенном состоянии (i), т. е. [c.28] Следовательно, в этих случаях потенциал переноса массы является величиной, пропорциональной влажности смеси при условии, что изменение температуры смеси при переходе от ненасыщенного состояния к насыщенному мало. [c.28] Для изохорно-изоэнтропического сопряжения за потенциал переноса массы вещества (случай испарения при адиабатических условиях в закрытом объеме) можно принять парциальное давление пара = р ). [c.28] В изобарно-изоэнтропическом сопряжении парциальное давление пара можно принять за потенциал переноса массы вещества только в первом приближении, когда изменение объема смеси при постоянном давлении невелико. [c.28] Вернуться к основной статье