ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Теплота фазового перехода из "Тепло- и массообмен в процессах сушки" Аналогичное выражение мы получим для изохорно-изотер-мического потенциала, только в выражении для коэффициента А Т) в первом интеграле вместо молярной теплоемкости при постоянном давлении будем иметь молярную теплоемкость при постоянном объеме с . [c.33] Переход из одной фазы в другую сопровождается поглощением или выделением тепла. Количество тепла, поглощающегося (или выдатяющегося) при равновесном изотермическом переходе единицы массы вещества из одной фазы в другую, называется удельной теплотой фазового перехода или превращения. В зависимости от типа фазового перехода различают теплоты испарения, конденсации, плавления и затвердевания. [c.33] Если фазовый переход совершается при постоянной температуре и при постоянном давлении (изобарно-изотермический переход), то теплота фазового перехода равна разности теплосодержаний обеих фаз или разности энтропий, умноженной на абсолютную температуру. [c.33] Удельная теплота фазового перехода представляет сумму двух слагаемых, первое из которых есть разность удельных внутренних энергий обеих фаз, а второе — работа единицы массы вещества против сил внешнего давления при увеличении объема в процессе фазового превращения. Величину ( — ) называют внутренней удельной теплотой фазового перехода. [c.34] Для фазовых переходов первого рода (фазовые переходы, сопровождающиеся поглощением или выделением тепла) можно вывести соотнощение между удельной теплотой перехода и изменением давления от температуры в состоянии равновесия. [c.34] Соотношение (1-88) называется формулой Клапейрона-Клаузиуса. [c.35] Вернуться к основной статье