ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Трансферазы из "Биохимическая очистка сточных вод органических производств" Гидралазы, фосфатазы, протеазы, трансферазы и другие ферменты представлены в клетке множественными формами (изоферментами), оказывающими одинаковое воздействие па субстрат, но отличающимися, в частности, по электрофоретической подвижности и некоторым кинетическим характеристикам. Существование изоферментов связано с дифференциацией клеточной структуры в различных условиях среды. При этом бактериальные клетки синтезируют, например, набор ферментов, действие которых проявляется при кислой или щелочной реакции среды (в частности, протеиназ, фосфатаз). [c.55] Гидролазы. Илы, очищающие промышленные сточные воды, отличаются высокой гидролазной активностью (от 40 до 80 относительных единиц, см. табл. 2.4). Гидролазы катализируют расщепление связей между атомами (или группировками) с участием молекулы воды. [c.55] Увеличение количества хозяйственно-бытовых сточных вод, подаваемых па очистные сооружения производств, благоприятно сказывается на гидролазной адаптации микроорганизмов [8]. [c.55] Протеазы. Среди бактериальных протеаз смешанных микробных ценозов встречаются протеиназы, пептидазы и эластазы. Активность ферментов увеличивается под действием ионов Fe и особенно ионов Mg , содержащихся в зольной части осадков и илов [13]. Оптимум pH этих ферментов находится в пределах 7—8. [c.55] Травсферазы. Трансферазы катализируют передачу определенных радикалов от одной молекулы к другой. Трансферазпой активностью обладают лишь немногие специализированные физиологические группы микроорганизмов, окисляющих парафины, циклоалканы и арены. [c.55] Вернуться к основной статье