ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Определение и единицы измерения вязкости из "Свойства газов и жидкостей" Если к любой части объема жидкости приложить силу сдвига, направленную по касательной к поверхности, то жидкость будет перемещаться, и в ней возникнет градиент скорости, максимум которой будет находиться в точке приложения силы. Вязкость среды определяется как отношение силы сдвига на единицу площади в любой точке к градиенту скорости. Вязкость является показателем сил внутреннего трения жидкости, которое противодействует любому динамическому изменению в движении жидкости. Если трение между слоями жидкости мало (низкая вязкость), то определенной силе сдвига соответствует большой градиент скорости. С увеличением вязкости возрастает сила сцепления каждого слоя жидкости и градиент скорости уменьшается. [c.429] Используя кинетическую теорию газов, ученые уже внесли ясность в теорию вязкости газов, в то время как теория вязкости жидкостей по-прежнему развита слабо. Ниже будут даны краткие резюме обеих теорий. [c.430] Вернуться к основной статье