ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Рыбьи жиры и ворвани из "Лакокрасочные материалы" Жиры морских рыб и животных отличаются от растительных масел наличием в них большого количества предельных и высоконепредельных жирных кислот с четырьмя, пятью и даже шестью двойными связями. Однако вследствие высокого содержания предельных и низконепредельных кислот рыбьи жиры при высыхании дают мягкую пленку с пониженной водостойкостью. [c.172] Для применения в качестве пленкообразующих веществ рыбьи жиры подвергают облагораживанию отделяют триглицериды предельных жирных кислот и произюдят полимеризацию жира. [c.172] Жир добывается из японской сардины семейства сельдевых. Сельдь иваси распространена главным образом в Японском море и в заливе Петра Великого. Технический ивасевый жир получается из рыбы, поврежденной при выемке из сетей, и рыбы маломерки, из отходов консервной промышленности и из жира, всплывающего при солке рыбы. Жир добывается обработкой острым паром (вытопка). [c.172] Жир сельди иваси содержит 22% предельных жирных кислот, 28,6% олеиновой кислоты, 9,8% а-линолевой, 10,1% Р-линолевой, 12,7% клупанодоновой, 8,7% оксикислот, 4,1% глицеринового остатка и 0,5% холестерина. [c.172] Ивасевый жир по сравнению с высыхающими маслами имеет высокое йодное число, но при высыхании не образует твердой и водостойкой пленки, что объясняется высоким содержанием в жире предельных кислот. Поэтому ивасевый жир как пленкообразова-тель применяется только после его облагораживания, которое достигается главным образом селективным действием растворителей, а также полимеризацией и частичным расщеплением с последующим отделением предельных кислот. [c.172] Добывается из нескольких видов подотряда зубатых, отряда китообразных, семейства дельфиновых. Для производства олиф дельфиний жир целесообразнее разделять на предельные и непредельные вещества. Разделение осуществляется или селективным расщеплением острым перегретым паром в присутствии катализаторов с одновременной отгонкой предельных кислот, или же путем медленной кристаллизации. Выделенные кислоты переэте-рифицируют многоатомными спиртами, а также используют при синтезе комбинированных смол. [c.174] Олифа из смеси дельфиньего жира и льняного масла, взятых в соотношении 30 70, в присутствии 10% марганцево-свинцового сиккатива высыхает за 24—30 час. Пленки такой олифы имеют низкие адгезионные свойства, низкую водостойкость и, твердость. Наблюдается явление синерезиса. [c.174] Оксидированные олифы данного состава высыхают в пределах 24 час. Отлип пленок со временем усиливается. При применении с красками такие олифы обладают низкой атмосферостойкостью. [c.174] Тюлени относятся к отряду ластоногих млекопитающих животных. Тюлений жир содержит 10—17% глицеридов предельных кислот (в оснобном пальмитиновой, а также стеариновой) и непредельных кислот (зоомариновой, олеиновой и небольшого количества клупанодоновой кислоты). [c.174] Тюлений жир, как и жиры других видов морских животных, не образует самостоятельно прочной пленки. Облагораживание тюленьего жира с целью использования его в производстве пленкообразующих осуществляется аналогично облагораживанию жира иваси. [c.174] Олифы из тюленьего жира как оксидированного, так и полимеризованного все же полностью не высыхают и дают липкие пленки неудовлетворительного качества. [c.175] Тюлений жир применяется в смеси с льняным маслом при изготовлении лака для галош. [c.175] Вернуться к основной статье