ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Некоторые важнейшие сведения из физической химии из "Препаративная органическая химия Издание 2" В процессе синтеза органических соединений, проводимого в лабораториях и на заводских установках, обычно приходится выполнять такие операции, как растворение, кристаллизация, перегонка, экстракция, сушка, абсорбция, адсорбция и т. п. От правильности выполнения этих работ в большой степени зависит качество получаемых препаратов. Поэтому очень важно понимать сущность каждого из указанных физикохимических процессов, для чего следует изучить соответствующие тео рии, законы и правила, объясняющие их. [c.19] Все перечисленные выше процессы, как это очевидно, являются фазовыми превращениями, при которых участвующие в них вещества в большинстве случаев изменяют свое агрегатное состояние. Наиболее общим и в то же время наиболее простым правилом, выражающим связь между температурой, давлением и концентрацией компонентов, является правило фаз Гиббса. [c.19] Число компонентов — это число входящих в систему химических индивидуумов. Химическими индивидуумами являются, например, кислород (газообразный, жидкий и твердый) и озон. Послед ий, хотя и состоит из атомов кислорода, представляет собой уже другой химический индивидуум. [c.19] Фазой называется однородная часть системы, отграниченная от остальных ее частей определенной поверхностью и имеющая отличны от них физические свойства. [c.19] Применение правила фаз можно разобрать на примере. [c.19] Не изменяя числа фаз, можно изменять произвольно только один из параметров, например давление или температуру. [c.20] Правило фаз, очевидно, не разрешает всех проблем, связанных с фазовыми равновесиями. Оно не определяет ни природы и количества веществ, образующих систему, ни границ, в которых можно изменять температуру, давление и концентрацию. Для выяснения этих вопросов следует применять другие законы. Так, очень важно уметь пользоваться диаграммами состояний, наглядно представляющими зависимость между указанными параметрами температурой, давлением и концентрациями отдельных компонентов. [c.20] Вернуться к основной статье