ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Определение цнстина из "Полярографический анализ" Амперометрическое титрование нитратом серебра, описанное выше для определения меркаптанов, было применено для титрования сульфгид-рильных групп в тиогликолевой кислоте, цистеине, глютатионе и в некоторых протеинах . Кольтгоф и Стрикс получили также хорошие результаты при титровании цистеина в водном растворе. Цистин не реагирует с серебром, поэтому авторы восстанавливали его до цистеина амальгамой натрия (в кислом растворе) илк сульфитом натрия (в аммиачном растворе). Последний превращает одну половину цистина в цистеин, а другую половину—в сульфонат цистеина. [c.568] Нитрат аммония, 0,5 УИ раствор. [c.568] Сульфит натрия, 1 УИ раствор. [c.568] Нитрат серебра, 1 10- к 5-10- УИ растворы. [c.568] В стакан емкостью 150 мл помещают равные объемы 0,2 М раствора аммиака и 0,5 М нитрата аммония так, чтобы общий объем был равен 25— 100 мл. Прибавляют такой объем раствора цистеина, чтобы концентрация его составляла ЫО- —5-10- М. Помещают в раствор вращающийся платиновый электрод, солевой мостик и титруют раствором нитрата серебра Ы0 -з или 5-10-3 М (в зависимости от содержания цистеина) при потенциале, равном —0,3 в (нас. к. э.). Если концентрация цистеина в растворе менее ЫО УИ, то предварительно из раствора удаляют кислород, продувая азот или добавляя в раствор такое количество 1 М раствора сульфита натрия, чтобы концентрация его была 0,025—0,05 УИ. Сульфит натрия можно применять только в отсутствие цистина в растворе. Точность метода равна 0,3% для количества цистеина порядка М. [c.569] Мешают определению цистеина иодиды (при содержании более V5 от содержания цистеина в молях), цинк, кадмий, кобальт и медь. [c.569] что при определении цистеина. [c.569] В стакан емкостью 150 мл помещают 25—100 мл 0,2—0,3 УИ раствора нитрата аммония и приливают раствор цистина с таким расчетом, чтобы его концентрация была равна 1 10- —5 10 УИ. Продувают через раствор азот, добавляют аммиак до 0,1 УИ концентрации, сульфит натрия—до концентрации 0,025—0,1 УИ и титруют раствор 10 УИ раствором нитрата серебра при потенциале —0,3 в (нас. к. э.). [c.569] Серная кислота, 0,5 М раствор. [c.569] Нитрат серебра, 1 10 УИ и 5 -10 М растворы. [c.569] Амальгама натрия, 1%-ная. [c.569] Помещают образец, содержащий от 0,3 до 1 мг цистина, в пробирку, доливают серную кислоту до концентрации 0,05 М и 1 каплю 1 %-ной амальгамы натрия. Оставляют стоять на Vg часа при частом взбалтывании. Затем раствор переносят в стакан емкостью 150 мл, содержащий приблизительно 25 мл аммиачного буфера, освобожденного от кислорода, и титруют, соблюдая условия, указанные при определении цистеина. [c.569] Вернуться к основной статье