ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Связь различных классов органических соединений с классом углеводородов из "Курс органической химии" Как было уже выяснено, предельные углеводороды относительно легко вступают в реакции только с галоидами, причем образуются продукты замещения водородных атомов атомами галоида, например, хлористый метил. Галоид связан с углеродом менее прочно, чем водород, и потому легче обменивается на другие атомы или радикалы галоид в молек лах органических соединений более подвижен, чем водород. [c.47] заменив предварительно в метане водородный атом хлором или другим галоидом, можно заменить галоид различными заместителями и получить таким образом продукты замещения или, как их называют, производные метана. Но то, что рассмотрено на примере метана, относится и ко всем его гомологам из любого гомолога можно получить разнообразные производные, заместив предварительно водород галоидом и заменив затем галоид другим заместителем. [c.48] Введение различных заместителей в углеводороды резко отражается на свойствах полученных продуктов, и производные углеводородов являются представителями новых классов органических соединений. [c.48] Таким образом, мы видим, что различные классы органических соединений тесно связаны с классом углеводородов и могут быть получены из углеводородов. [c.48] Гидроксильные производные углеводородов, то есть продукты замещения водородных атомов в углеводородах гидроксильными группами, называются спиртами или алкоголями,— образуют класс спиртов. Естественно, что если предельные углеводороды составляют гомологический ряд, отвечающий формуле—С Н 4-2, то спирты составят гомологический ряд, отвечающий формуле— С Н2п+1(ОН). [c.48] Па этом примере ясно видна зависимость между строением и свойствами (группа спиртов имеет ряд общих всей группе свойств) определенная группировка атомов вызывает определенные свойства введение гидроксильной группы в углеводород превращает его в спирт. Таким образом можно говорить о химических функциях, то есть таких группировках, наличие которых влечет появление в молекуле тех или иных характерных свойств, группировках, характеризующих целые классы органических веществ. На рассмотренном примере мы познакомились со спиртовой функциональной группой. [c.49] Если применим подобное рассуждение к другим разобранным выше примерам, мы сможем написать ряд общих формул, также характеризующих отдельные классы например, цианистые производные углеводородов, то есть продукты замещения водорода группой СМ К—СЫ. Такие соединения называются нитрилами, это класс нитрилов. Здесь, следовательно, мы имеем дело с нитрнльной функциональной группой. [c.49] К—С/ (альдегидная функциональная группа). [c.50] Этих примеров вполне достаточно, чтобы, с одной стороны, уяснить себе смысл понятия — химическая функция, а с другой стороны, чтобы установить связь между различными классами органических соединений и углеводородами. [c.50] Очевидно все органические соединения можно рассматривать как производные углеводородов. Предварительное общее знакомство с важнейшими функциями дает возможность в дальнейшем изложении пользоваться по мере необходимости веществами, принадлежащими к классам, детальное изучение которых наступит значительно дальше наличие той или иной группировки в молекуле данного вещества сразу указывает на его принадлежность к определенному классу. [c.50] Вернуться к основной статье