ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Регуляция pH крови из "Биология Том3 Изд3" Значение pH отражает концентрацию ионов водорода (протонов). У нейтральной среды pH равен 7,0, у кислотной — ниже, у основной (щелочной) — выше. Некоторые вещества, называемые буферами, способны поддерживать стабильный pH раствора при добавлении к нему некоторых количеств кислот или щелочей. В норме pH плазмы крови составляет 7,4. Диапазон колебаний этой величины должен быть крайне узок. Дело в том, что от концентрации протонов в среде зависит, например, пространственная структура белков, а, значит, и функционирование ферментов, которые в слишком кислой или щелочной для них среде не только утрачивают активность, но и денатурируются. Подобные изменения могут приводить к гибели организма. [c.33] Бикарбонатный и фосфатный буферы в крови не дают избытку протонов, образующихся в процессе обмена веществ, понижать pH крови. На этом основаны механизмы регуляции, действующие на уровне извитых канальцев и собирательных трубочек почек. Подобная регуляция осуществляется при отклонении pH плазмы от физиологической нормы 7,4 с помощью двух механизмов. [c.34] Вернуться к основной статье