ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Углеводы сахара из "Органическая химия" Ацетоуксусный эфир и его проиаводные легко расщепляются под действием щелочей с образованием кислот (кислотное расщепление) или кетонов (кетонное расщепление) и в связи с этим используются для многочисленных синтезов. [c.214] Углеводы — вещества, широко распространенные в природе и играющие очень важную роль в процессах жизнедеятельности живых организмов. Углеводы являются важными питательными веществами для человека. Из углеводов, входящих в состав оболочек растительных клеток, путем химической переработки изготовляются различные ткани, бумага, искусственное волокно, взрывчатые вещества и многое другое. [c.214] Вернуться к основной статье