ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Ароматические кислоты из "Общая химия" В непредельных карбоновых кислотах карбоксильная группа соединена с непредельным углеводородным радикалом. [c.405] Из приведенных формул видно, что изомерия непре дельных кислот обусловлена разветвленностью углеродной цепи и положением двойной связи. [c.406] Важным представителем непредельных карбоновых кислот является олеиновая кислота С17Н33СООН. Эта кислота имеет нормальное строение углеродной цепи, в середине которой расположена двойная связь СНз-(СН2)7-СН--СН-(СН2)7-СООН. [c.406] Свойства. При обычных условиях акриловая и метакриловая кислоты — бесцветные жидкости, кротоновая кислота — твердое вещество, олеиновая кислота — маслянистая жидкость. [c.406] Характерные химические свойства непредельных кислот обусловлены наличием в их молекулах карбоксильной группы и двойной связи. Непредельные кислоты являются более сильными, чем предельные с таким же числом углеродных атомов. Так, акриловая кислота сильнее пропионовой. [c.406] При действии более сильных окислителей происходит разрыв молекул по двойной связи, и образуется смесь различных карбоновых кислот. [c.407] Многне непредельные кислоты, например олеиновую кислоту, можно выделить нз природных жиров. [c.408] Применение. Акриловая и метакриловая кислоты являются исходным сырьем для получения различных полимерных материалов органического стекла, каучуков, ионообменных смол. [c.408] Олеиновую кислоту используют в производстве технических масел, красителей, реагентов для флотации, косметических средств. [c.408] К ароматическим кислотам относятся карбоновые кислоты, молекулы которых содержат бензольные кольца. [c.408] Простейшей ароматической карбоновой кислотой является бензойная кислота eHs—СООН. Она представляет собой бесцветное кристаллическое вещество, мало растворимое в воде. [c.408] Бензойную кислоту используют в качестве средства борьбы с вредителями растений в сельском хозяйстве, как антисептическое средство, в производстве красителей и лекарств. [c.409] Некоторые производные салициловой кислоты являются эффективными лекарственными препаратами, например аспирин — жаропонижающее средство, салол — желудочное. [c.409] По международной номенклатуре названия предельч ных двухосновных кислот производят от названия соответствующего алкана с добавлением окончания -диовая. [c.409] Наиболее применимы для этих кислот тривиальные названия. В табл. 26.2 приведены некоторые наиболее распространенные предельные двухосновные кислоты. [c.410] Щавелевая кислота. Щавелевая кислота представляет собой бесцветное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Выделяется нз водных растворов в виде кристаллогидрата Н2С204-2Н20. [c.410] Действием неорганических кислот на оксалат натрия получают щавелевую кислоту. Щавелевая кислота образуется также при окислении многих органических веществ этилена, этиленгликоля, сахаров, древесины. [c.410] Щавелевая кислота — одна из самых сильных карбоновых кислот. Ее диссоциация протекает главным образом по первой ступени. [c.410] Соли щавелевой кислоты — оксалаты, например К2С2О4—оксалат калия. Оксалаты встречаются в природе. [c.411] Щавелевая кислота применяется для очистки металлов от продуктов коррозии, накипи и других загрязнений. Ее используют также в качестве протравы при выделке кожи. [c.411] Вернуться к основной статье