ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Выпарные аппараты и установки из "Проектирование, монтаж и эксплуатация тепломассообменных установок" Выпаривание — термический процесс концентрирования растворов твердых нелетучих вешеств при кипении и удалении жидкого летучего растворителя в виде паров. В технике процесс выпаривания получил широкое распространение, так как многие вещества, в том числе сахар, поваренная соль, ш елочные металлы, аммиачная селитра и другие, поступают на переработку в виде слабых водных растворов, а в готовом виде для потребления, хранения или транспортировки должны быть полностью или частично обезвожены. [c.77] Заметим, что формула (4,4) дает удовлетворительные результаты только для водных растворов, обладающих малой величиной темперэтурной депрессии. [c.78] Вернуться к основной статье