ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Клеточная оболочка грибов из "Физиология и биохимия грибов" Количество золы без фосфатов. [c.10] Структурно оболочки грибов построены на основе двухфазной системы, в которой имеются микрофибриллы, включенные в аморфную массу матрикса. По данным электронной микроскопии, она состоит не менее чем из двух слоев с различно направленной ориентацией фибрилл. Внутренний слой обычно ориентирован по главной оси клетки, наружные—под углом к ней (рис. 1.1). [c.11] Целлюлоза у грибов легко обнаруживается микрохимически реактивом Шпейцера или реактивом, состоящим из раствора йода в йодистом калин с добавлением 70%-го раствора серной кислоты. [c.14] Вернуться к основной статье