ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Сшивание олигомера и мономера из "Практическая химия белка" Соотношение различных мономеров (или полипептидных ценой) в олигомере можно рассчитать по данным аминокислотного анализа. Этот метод особенно эффективен, если олигомер и мономеры имеют сунюственно различное содержание отдель-ных аминокислот [29, 185]. [c.63] О факте сшивания отдельных субъединиц свидетельствуют данные анализа N-копцевых аминокислотных остатков. Например, выход N-концевой аминокислоты в количестве 1 моль/ /моль белка может служить доказательством присутствия в олигомере двух идентичных полипептидных цепей. Аналогичным образом выход N-концевых аминокислот (исключая серии) на уровне 50% может служить признаком того, что N-концеваи аминокислота одной из двух цепей блокирована. Поскольку выход N-концевой аминокислоты зависит от многих факторов, в истолковании полученных результатов следует избегать поспешных выводов. [c.63] Вернуться к основной статье