ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Экстракция веществ из "Практикум по органической химии" Экстракцией (экстрагированием) называют процесс извлечения веществ из твердой смеси или раствора. Этот способ очистки и разделения веществ основан на различной растворимости подвергаемых очистке соединений и примесей в выбранном растворителе или в двух не-смешивающихся растворнтелях. [c.23] При экстрагировании веществ нз растворов условия определяются законом распределения, по которому прн установившемся равновесии отношение концентраций растворенного вещества в двух несмешивающихся жидкостях есть величина постоянная прн постоянной температуре К. = с 1с2. Это отношение называется коэффициентом распределения оно не зависит от присутствия Дру-гих веществ. [c.23] Зная коэффициент распределения вещества, легко определить, сколько раз целесообразно проводить экстракцию в данных условиях. При выборе экстрагента для извлечения веществ нз водных растворов следует руководствоваться следующими правилами. Вещества, плохо растворимые в воде, надо извлекать петролен-йым эфиром или бензином, вещества со средней растворимостью— бензолом или диэтиловым эфиром, а дорошо растворимые— полярными растворителями, например этилацетатом. Многие соли слабых органических кислот, например фенолов, или оснований, например пиридина, подвергаются гидролизу в такой степени, что соответствующие соединения хорошо экстрагируются рядом растворителей. Поэтому экстракцию других веществ в присутствии этих солей надо проводить, добавляя избыток сильных неорганических кислот или оснований, подавляющих гидролиз. [c.24] Желательно, чтобы экстрагент имел сравнительно невысокую температуру кипения и значительно отличался по плотности от раствора, содержащего экстрагируемое вещество. Понизить растворимость последнего можно добавлением хорошо растворимой в воде соли (обычно хлорида натрня, сульфатов натрия или аммония и т. п.). Введение соли повышает также плотность раствора и способствует разрушению эмульсии. [c.24] При наличии достаточного времени эмульсию можно разделить простым выдерживанием раствора в делительной воронке. Эффективным методом разделения эмульсий является центрифугирование. В любом случае для предупреждения образования эмульсии при экстракции не следует взбалтывать смесь очень энергично и долго. [c.25] При разделении необходимо руководствоваться следующим правилом. Если экстрагируемое вещество находится в нижнем слое, то, спуская раствор в колбу, каплю его оставляют в делительной воронке. В том случае, когда экстрагируемое вещество находится в верхнем слое, каплю этого слоя спускают в колбу с жидкостью подвергаемой экстракции. При этом следует точно знать, какой из растворов обладает большей плотностью и,находится внизу. [c.26] Экстракцию повторяют несколько раз свежей порцией растворителя. Заканчивают процесс после того, как выпаривание капли экстрагента на часовом стекле перестает давать остаток. При экстрагировании окрашенных веществ процесс ведут до прекращения окрашивания органического слоя. [c.26] Твердое вещество экстрагируют из смесн в аппарате Сокслета (рис. 8). Для этого внутрь специальной иасадки помещают твердую смесь в гильзе, свернутой нз фильтровальной бумаги и плотно закрытой с обеих сторон. Экстракция происходит непрерывно через фильтровальную бумагу, что предупреждает механический унос твердого вещества. Пары растворителя конденсируются в холодильнике, и жидкий экстрагент стекает в насадку, где растворяет вещество. Когда уровень жидкости достигнет сифонной трубки, то почти весь раствор перетекает в колбу, после чего процесс повторяется. [c.27] Экстракцию обычно проводят прн включенной тяге в условиях, исключающих возможность возгорания. Нагревание ведут иа водяной бане. Если экстракцию производят диэтиловым эфнром, то поблизости не должно быть источников открытого огня и нагретых предметов. Экстрагируемые растворы могут содержать много кислоты или щелочи, поэтому работать с ними следует в перчатках и очках. [c.27] Вернуться к основной статье