ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Выпаривание и перекристаллизация из "Начала техники лабораторных работ Изд.2" Для выделения из раствора растворенного вещества нужно удалить весь растворитель, а для повышения концентрации раствора— только часть его. Операцию, при которой из раствора удаляется весь растворитель, в результате чего будет выделено растворенное вещество, называют выпариванием. Если же из раствора удаляют только часть растворителя и этим повышают концентрацию растворенного вещества, то операцию называют упариванием Обе операции обычно проводят в фарфоровых, стеклянных, кварцевых или эмалированных выпаритель- ных чашках. [c.182] В зависимости от характера растворителя выпаривание или упаривание проводят, нагревая выпарительную чашку с раствором пламенем газовой горелки, на. бане или на электрической плитке. [c.182] Водные растворы многих органических веществ можно выпаривать или упаривать только на водяной бане, так как при нагревании чашки с раствором на пламени газовой горелки может произойти пригора-ние осадка. Хотя большинство неорганических веществ не изменяется. под действием относительно высокой температуры, все же и их предпочитают выпаривать или упаривать на водяной бане. Применение бани позволяет более осторожно провести операцию, а также дает возможность лучше следить за ходом процесса. [c.182] В отдельных случаях как выпаривание, так и упаривание проводят с применением разрежения (вакуума). Этот способ применяют, если в растворе содержатся вещества, не выдерживающие нагревания и разлагающиеся при этом. [c.182] Вернуться к основной статье