Октаметилцеллобиоза

Бзкием структуры цедлобиозы — дисахарида, образующегося в виде октаацетата при ацетолизе целлюлозы (см. гл. V). При метанолизе эфира целлобиозы — октаметилцеллобиозы — были выделены метилглюкозиды 2,3,4,6-тетраметилглюкозы и 2,3,6-три-метилглюкозы [c.15]

Образование этих продуктов, в частности метилглюкозида 2,3,6-три-метилглюкозы, при метанолизе октаметилцеллобиозы может происходить только в том случае, если глюкозные остатки в молекуле целлобиозы соединены глюкозидной связью 1—4. [c.15]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология