Микробиологическая промышленност значение фагов

Почти каждый известный в настоящее время вид бактерий является хозяином одного или нескольких вирулентных или умеренных фагов. Значение фагов для микробиологической промышленности определяется не только тем, что они могут серьезно нарушать процессы ферментации в результате фаголизиса производственных культур. Фаги являк гся важным инструментом генетического анализа и конструирг.1вания штаммов бакте- [c.97]

Справочник химика 21