Шампиньон обыкновенный

Один пример из практики поможет лучше понять, что означают те исключения, которые несколько портят столь прекрасную усредненную картину соблюдения действующих норм. В одном хозяйстве, где разводили шампиньоны, появились двукрылые — вредители грибов в таком количестве, что без энергичных мер борьбы с ними дальнейшее разведение шампиньонов стало бы просто нерентабельным. Однако выяснилось, что эффективная борьба с вредителем неизбежно приведет к увеличению остаточных количеств инсектицида сверх допустимого предела. Несмотря на это, служба защиты растений разрешила проведение соответствующих мер борьбы. Обоснование такого решения грибы обыкновенно едят не каждый день, а маленькие дети вообще не едят шампиньонов. [c.143]

Род включает около 200 видов, распространенных по всему земному шару, преимущественно в тропическом поясе. В Беларуси отмечено 9 видов. Шампиньоны растут на лугах, полях, огородах и в лесу. Большинство из них съедобны, некоторые культивируются. Наиболее известны Ш. обыкновенный (А. сатре51ег), Ш. полевой [c.215]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология