Бикарбонаты, осмотическое сжатие хлоропластов

Далее, Хебер и Пурцзельд показали, что бикарбонат вызывает необратимое осмотическое сжатие хлоропластов (а это говорит об отсутствии свободного проникновения ионов). Кроме того, им удалось подтвердить даииые Вердена и его сотрудников относительно того, что карбоангидраза ведет себя как защищенный фермент (интактные хлоропласты почти ие ускоряли гидратацию СОг, тогда как ее скорость резко возрастала в смесях, содержащих хлоропласты с разрушенными оболочками). [c.233]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология