Химотрипсин деформация субстрата

Связывание субстрата также, по-видимому, не сопровождается его деформацией. Рентгеноструктурные исследования комплекса трипсина и ингибитора осложняются деформацией ингибитора в отсутствие фермента [33], однако исследования методом ЯМР присоединения небольших субстратов к химотрипсину указывают на отсутствие деформации этих субстратов [34]. [c.321]

Справочник химика 21