Алыча свежая

Для приготовления отваров и соков употребляют томаты, капусту, свеклу, лук, морковь, а также вишню, алычу, шиповник, абрикосы. Хороший эффект оказывают не только свежие, но и сушеные овоши и фрукты. [c.231]

Из свежих плодов фумигировать синильной кислотой можно лишь те, которые имеют плотную.кожицу и мякоть яблоки, груши, гливу, алычу, айву, гранат, хурму, цитрусовые и т. п., но не вишню, черешню, землянику и т. п. Плоды должны быть спелыми, но не перезрелыми, без механических повреждений и грибных заболеваний. Фумига [ню проводят в ящиках или корзинах [c.420]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология