Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Молоко ацидофильное сгущенное

Закваска для ацидофильного Вкус и запах чистые кисломолочные, молока, ацидофильной пасты, без посторонних привкусов и запахов напитка Московский , ацидо- сгусток плотный консистенция сгуст-фильной смеси Малютка ка однородная, допускается слизис- [c.175]

Смотреть страницы где упоминается термин Молоко ацидофильное сгущенное: [c.275]

Микробиологические основы молочного производства (1987) -- [ c.280 , c.281 ]

ПОИСК

Смотрите так же термины и статьи:

Молоко