Теплообмен теплоперенос слой поверхность труб

Теплоотдача при испарении стекающей по трубам пленки существенно выше, чем в большом объеме, так как конвективный теплоперенос при вынужденном движении жидкости интенсивнее, чем при свободной конвекции в объеме. Теплообмен при кипении в стекающей пленке также протекает интенсивнее, чем в большом объеме. Причины этого до конца не выяснены. Однако есть основание считать, что интенсификация теплообмена в зоне кипения связана с малой высотой слоя жидкости над поверхностью нагрева, [c.54]

Справочник химика 21