Пороки казеина и назначение различных сортов казеина с пороком

Пороки казеина и назначение различных сортов казеина с пороком. Очень часто в казеине или все зерна окрашены в красновато-коричневый цвет с розоватым оттенком или встречаются отдельные коричневые и желто-коричневые зерна. Если встретится казеин, весь ровно окрашенный в красновато-коричневый с розоватым оттенком цвет, это указывает на то, что промывные воды казеинового завода содержат соли железа, и казеин окрашен окисью железа. Такой казеин,, если других недостатков в нем нет, следует назначать для коричневого мраморного рисунка. [c.127]

Справочник химика 21