Воздействие душистых веществ на орган обоняния

Воздействие душистых веществ на орган обоняния [c.8]

До сих пор механизм воздействия душистых веществ на орган обоняния окончательно не выяснен. Существуют различные теории, как физические, так и химические, в которых стремятся объяснить этот механизм, однако ввиду отсутствия достаточной экспериментальной проверки ни одна из них не может быть полностью достоверной, а может рассматриваться лишь как гипотеза. [c.8]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология