Растекание одной жидкости по поверхности другой

В изучении явлений смачивания возможны два разных подхода. Один из них сводится к рассмотрению сил притяжения между плоской твердой поверхностью и жидкостью, находящейся с ней в контакте. Интенсивность этого притяжения может быть выражена величиной межфазной свободной энергии между твердым телом и жидкосФью ст - Низкие значения Ох соответствуют сильному притяжению и, следовательно, высокой степени смачивания. Поскольку величину Отж непосредственно определить нельзя, для оценки смачиваемости твердой поверхности жидкостью применяют другую величину-давление растекания или напряжение прилипания (смачивания) (см. т. I, стр. 255), определяемое уравнением [c.335]

Справочник химика 21