Опыты с галловой кислотой и с таннином

Э. Ф н ш е р опять построил соединение пентадигаллоил-глюкозу С,Н,0, [С,Н,(ОН)з. со. о. С,Н,(0Н),. СО], = С,,Н5,0,е. имеющую большое сходство с таннином. Для этой цели он сначала приготовил из галловой кислоты дидепсид, галлоилгалло-вую кислоту (дигалловую кислоту) [c.473]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология