Влияние различных бактерий в добавках

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ БАКТЕРИЙ В ДОБАВКАХ [c.298]

Адермин или пиридоксин соверщенно необходим для жизнедеятельности некоторых микроорганизмов. Так, бактерии молочнокислого брожения на средах, не содержащих адермина, развиваются крайне медленно и слабо добавление адермина даже в разведениях 0,00005% оказывает поразительное действие на рост бактерий. Подобные же указания мы имеем у ряда авторов, которые, выращивая Staphylo o us albus на средах с добавкой различных витаминов групп В, в том числе и адермина, находили резко выраженное влияние этого вещества на рост стафилококка. Вместе с тем также наблюдается необычайно интенсивный рост дрожжей на искусственных средах, содержавших адермин в концентрациях 0,1—5%. По сравнению с контролем, выращиваемым на ино-зитоле, -аланине и биосе Wudie , дрожжи на адермине дали втрое больший прирост в весе за тот же отрезок времени. Некоторые микроорганизмы, содержащиеся, например, в желудке травоядных животных, способны сами синтезировать адермин, поэтому некоторые травоядные (по преимуществу овцы) в витамине В не нуждаются. Кошки, повидимому, также могут обходиться без адермина. [c.118]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология