Солодовых ростков вытяжка

Для приготовления агаризованной среды 10%-ная вытяжка из отрубей выдерживается в течение 1 ч на кипящей водяной бане, фильтруется через марлю, смешивается в соотношении 1 1с вытяжкой нз солодовых ростков, выдержаииоп в течение 1 ч при температуре 30° С и отфильтрованной через марлю. В полученной среде расплавляется 2,0—2,5% агара. Отрубно-ростковый агар стерилизуется при давлении 0,1 МПа в течение 30—40 мин. [c.77]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология