Рибонуклеаза как пример ферментативной системы

Рибонуклеаза как пример ферментативной системы [c.71]

Рибонуклеаза является прекрасным примером ферментной системы, исследованной с использованием целого ряда методов, для которой кинетические данные рассмотрены в совокупности с другими. Проведено также кристаллографическое изучение этого фермента, поэтому можно наглядно представить себе молекулярный механизм некоторых стадий ферментативной реакции. [c.82]

Справочник химика 21