Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Монеллин

Имеется много других белков, функции которьк довольно необьины, что затрудняет их классификацию. Монеллин-белок, образующийся в одном из африканских растений, имеет очень сладкий вкус. Он стал предметом изучения как не- [c.140]

Смотреть страницы где упоминается термин Монеллин: [c.206] [c.332] [c.357] [c.250] [c.411] [c.411] [c.412] [c.294] [c.294] [c.89] [c.183] [c.12]

Молекулярная биотехнология принципы и применение (2002) -- [ c.411 ]

Хроматография Практическое приложение метода Часть 1 (1986) -- [ c.89 ]