Коновалова обмена

Проводя яровизацию целых семян и зародышей, отделенных от эндосперма у озимых ржи и пшеницы, Грегори и Парвис Gregory, Purvis, 1938b], И. М. Дрожжин [1937] и И. Н. Коновалов [1937] показали, что запасные питательные вещества, отложенные в эндосперме, и те изменения, которые происходят в обмене этих веществ при прорастании или яровизации семян, не играют определяющей роли в процессах яровизации. Качественные изменения, которые происходят при яровизации семян и приводят в дальнейшем к ускорению развития растений, сосредоточены в тканях зародыша. Прохождение этих процессов зависит от какого-то минимума питательных веществ, поступающих из эндосперма, которые могут быть легко заменены даваемыми извне сахарами. [c.216]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология