Пузыри избыточное количество дискретной фазы,

Если скорость газа и в аппарате превышает скорость начала псевдоожижения С/д, то в слое образуются газовые пузыри, размеры которых увеличиваются при движении их вверх. Поэтому кипящей слой можно рассматривать как систему, состоящую из двух фаз. Первая из них называется непрерывной (плотной) и ее порозность е,, практически та же, что и для слоя при скорости начала псевдоожижения. Вторая фаза называется дискретной и с нею через слой проходит в виде пузырей весь газ, избыточный по отношению к необходимому для начала псевдоожижения. В этой фазе твердые частицы отсутствуют или содержатся в незначительном количестве. [c.100]

Справочник химика 21