Хэлл Hall

В основе ряда приемов, применяемых для борьбы с загаром, лежит удаление летучих веществ из атмосферы, окружающей плод. Например, заболеваемость загаром снижается у плодов, поверхность которых покрыта воскоподобными или жировыми веществами, способными поглощать эфирные масла, выделяемые плодами. В опытах Хэлл и других (Hall, S ott а. Riley, 1961) усиленная вентиляция плодов в хранилище снижала заболевание загаром. Если же контролируемая атмосфера, применявшаяся для вентиляции, содержала большое количество летучих веществ, развитие загара усиливалось. [c.290]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология