Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Для изучения структуры дубильных веществ широко применяют идролиз (в частности, ферментативный с помощью танназы), ще-[очное расщепление с последующим анализом полученных продук-ов. [c.118]

Руководство по малому практикуму по органической химии (1964) -- [ c.207 ]

Новые методы анализа аминокислот, пептидов и белков (1974) -- [ c.401 ]