Основные аминокислоты в люцерне

Детальное исследование азотистых составных частей клеточного сока клубеньковой ткани с применением хроматографического анализа позволило установить, что почти весь водорастворимый небелковый азот в этом случае представлен аминокислотами и аспарагином. В общем же, как видно из данных таблицы 13, имеется значительное сходство аминокислотного состава небелковых фракций клубеньков и корней люцерны. Различие заключается в основном в более высоком содержании в клубеньках аргинина. Но что особенно нам кажется интересным,— это огромное содержание в клубеньках и корнях аспарагина. [c.284]

Вновь фик оированный в клубеньках азот в первые 24 часа остается в растении в основной своей >массе в форме небелковых соединений (амиды и аминокислоты). Но уже через 72 часа фиксированный меченый азот был обнаружен в белках, в наибольшем количестве в стеблях и в меньшем — в корнях и листьях. Всего же при общей массе растений около 180 г в течение трех суток было фиксировано 122 мг азота, а в сутки в среднем фиксируется около 40 мг аэота. Примерно такие же результаты были получены в опытах с люцерной, люпином и клевером. [c.208]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология