Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Треонин история вопроса

    История вопроса. В 1939 г. Блок и Боллинг [99, 100] показали, что из всех встречаюш ихся обычно в белковом гидролизате аминокислот только один треонин образует ацетальдегид в теоретическом количестве . В соответствии с данными Крейджи, Крафт и Ранк [173] был предложен следующий механизм реакции  [c.260]


Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов (1949) -- [ c.260 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Треонин



© 2025 chem21.info Реклама на сайте