Солома сбраживание в поле

Хотя идея сбраживания в поле представляется многообещающей, большинство целлюлолитических штаммов способно утилизировать только легко доступную целлюлозу, содержащуюся в листьях и узлах соломы. Харпер и Линч [512] сообщают, что целлюлоза, содержащаяся в междоузлиях, с трудом усваивается целлюлолитическими грибами. Еще более устойчивой по отношению к целлюлолитической активности является, конечно, лигниновая фракция, которая останется неразложив-шейся к моменту использования образующегося продукта. Тем не менее уже существуют исследования, относящиеся к биодеградации лигнина соломы [513 514], даже эта трудная проблема может быть успешно решена в последующие годы. [c.264]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология