Жидкостные системы истинно-вязкие

Р rj , остается неизменным. Подобные жидкостные системы принято называть истинно-вязкими, а вязкость этих систем—нор-мальной, или ньютоновской, вязкостью у . Для многих жидкостей с более сложными молекулами, а также для всех более или менее концентрированных дисперсных систем, и в особенности растворов высокомолекулярных соединений, вязкость с изменением напряжения сдвига не остается постоянной, т. е. она не подчиняет- [c.209]

Справочник химика 21