Уравнение стной энергии

Из уравнения (XI, 2) следует, что мерой свободной поверхно стной энергии единицы поверхности является поверхностное натяже ние а, под которым следует понимать силу, действующую на единицу длины линии, ограничивающей поверхность жидкости. При обсуждении поверхностных явлений обычно говорят не о свободной поверхностной энергии, а о поверхностном натяжении, так как оно для поверхностей раздела жидкость — газ или жидкость — жидкость доступно непосредственному измерению. [c.443]