Распылительная сушка холодное распыление кристаллизация

При распылении раствора или пасты, содержащей воду, в закрытой распылительной камере с помощью воздуха или в его присутствии высушивание происходит либо за счет образования кристаллогидратов, либо за счет испарения воды. В первом случае имеет место так называемое холодное распыление, или кристаллизация, а во втором—распылительная сушка. [c.360]

Справочник химика 21