Ферменты нуждающиеся в марганце

Многие из белков, нуждающихся в Mg2+, могут вместо него использовать Мп +, и этим обстоятельством химики нередко пользовались при изучении активных центров ферментов . Сильный парамагнетизм Мп + позволяет применять метод ЭПР (дополнение 5-Б), а также исследовать парамагнитную релаксацию сигналов ЯМР (гл. 7, разд. Д, 7). Марганец может замещать и Zn + в цинкзависимых ферментах, иногда вызывая интересные изменения их каталитических [c.53]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология