Эфир масляноэтиловый нормальный

Нахождение в природе и применение. Сложные эфиры низших и средних кислот являются составными частями природных эфирных масел некоторые эфиры готовятся технически и служат для приготовления искусственных фруктовых эссенций, например для грушевой эссенции употребляется уксусноизоамиловый эфир, ананасной—нормальный масляноэтиловый эфир, яблочной—изовалериановоизоамиловый и т. д. [c.110]

Справочник химика 21