Рибонуклеиновая кислота, деполимеризация

Рибонуклеаза — фермент, выделенный из поджелудочной железы, печени, селезенки и т. д. Вызывает деполимеризацию рибонуклеиновой кислоты. Молекулярный вес 13 500. Содержит 124 аминокислотных остатка. Строение изучалось в основном двумя группами исследователей — Муром с сотрудниками и Аффинсеном с сотрудниками. Представляет одну полипептидную цепь. Восемь цистеиновых остатков образуют [c.528]

КИСЛОТЫ. Этот эффект впервые наблюдали Браун и Тодд [111] при изучении деполимеризации рибонуклеиновой кислоты при ее гидролизе до нуклеотидов. В немного упрощенном виде эту реакцию можно рассматривать как переэтерификацию, при которой этерифицируется 2-оксигруппа остатка рибозы и происходит разрыв внутримономерной сложноэфирной связи, так что образуется мономерный диэфир, в дальнейшем гидролизующийся до моноэфиров [c.980]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология