Температурные кривые в материале при высокочастотной сушке

Из кривых сушки и из кривых интенсивности сушки следует, что для радиационного и высокочастотного способов. влияние толщины материала на интенсивность сушки (при прочих равных условиях) иротивоположно. При высокочастотной сушке с увеличекием толщины интенсивность сушки увеличив ается. Это можно объяснить повышением температурного режима внутри образца и увеличением положительного градиента температуры, что следует из рассмотрения температурных кривых и кривых распределения влажности по толщине. [c.107]